Lugar de Origen:   Parras, Coahuila, México   Productor:   Casa Madero   Apelación de Origen:   Valle de Parras   Variedad de Uvas:   90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot   Grado Alcohólico:   13.8 % Vol. Alc.   Temp. de Servicio:   16º - 19º C   Vinificación:   La fermentación se realizó en tanques rotatorios con levaduras seleccionadas y control de temperatura para conservar los aromas frutales; permaneció de 11 a 12 meses en barricas de roble francés y americano.     Vista:   activo color rojo cereza, limpio y brillante.   Nariz:   Profundamente aromático, destacando frutos rojos como grosella negra, ciruela y frambuesa; con notas de eucalipto, madera y especias que le aportan finura, intensidad y elegancia.   Gusto:   Confirma en boca su carácter frutal, con taninos maduros y de un final agradable y prolongado.   Madridaje:   Cortes de carne, pato, pierna de cerdo en adobo, pastas con salsas o rellenos a base de carne, quesos y carnes frías.